Nuggets de pollo
INGREDIENTES
15 oz de pechugas de pollo partidas en tiras gruesas de 5 X 2 cm aproximadamente.
½ cdta de sal
2 cdta de pimienta fresca
1 taza de yogurt natural descremado, sin grasa
1 taza de polv de pan
Spray para cocinar con moderación
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 400 grados. Adobe el pollo con la sal y la pimienta.
Ponga el yogurt en un plato casi plano.
Ponga el polvo de pan en otro plato plano.
Envuelva el pollo en el yogurt, moviéndolo para eliminar el exceso. Póngalo en el polvo de pan y envuelva bien, elimine el exceso.
En un molde plano para hornear rocíe spray para cocinar y ponga los nuggets de pollo.
Hornee por 6 minutos. Deles vuelta y hornee hasta que estén crispy y totalmente cocinados.
Rinde 5 porciones
Intercambios nutricionales por porción: 3 oz de proteína + 1 carbo + ¼ lácteo.
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